お料理リレーで美味しく。
①煮汁たっぷり豚の角煮
これは夫さん作。
②炊き込みおこわ
角煮の煮汁を使って。
今回は蒸さずに炊飯器を使用しました
角煮の豚肉も刻んで入れています。
③野菜たっぷり豚丼
大量調理の時だけ活躍するクックフォーミー
6リッターの大容量です。
角煮の煮汁に少しだけ麺つゆなど調味料を追加
ちょっと味が薄かったので
仕上げにブロ友の北見さんが教えてくれた
業務スーパーの調味料姜葱醤をプラス
おお〜
1さじ入れるだけで生姜焼き風の豚丼に
もう一つブロ友さんおすすめで買った
をプラスした牛肉のプルコギ風
こちらにも豚の角煮の煮汁を使用。
ひと匙でぐっと本格的な味に。
昨日も同級生と一緒に鹿児島市でランチした帰りに
業務スーパーへ🚗
今年こそはお味噌を作ってみようと思って
麹を探してみたところなんと
1キロで798円❗️ちゃんと国産
パッケージにお味噌の作り方まで載っていました。
ついでにその近くにあったバターが768円
クリスマスにケーキを作るからと思ったけれど。
業務スーパー出てからどうして安いのか気になりよく見たら
「何⁉️ブレンド❓」
純粋なバターでない事に気付き
返品しようかと思ったけれど
調べたら
使った人たちのレビューも良いので
お料理にこれを使ってみようと思います。
またまた仕送り飯から話がそれて
記事が長くなるところでした
次回はホットプレート編をお届けします。^_^