また3ヶ月に1度の仕送り飯作ってました。
医学部の三男はいよいよ解剖が始まったと言っていました。
大丈夫だった？と聞くと
「いや、まだ皮膚をはがす程度だったから大丈夫だったよ(๑•́ ₃ •̀๑)」
…聞いているだけで、全然大丈夫じゃないような気がしましたが😱
案外、適応してるんだなと安心しました
さて仕送り飯にいつも入れる、チキンライス。
前回は全ての工程を、ホットプレートで。
今回はまず、炊飯器で人参、しめじ、コンソメ、バター、鶏ガラ、お肉などを入れて三合のバターライスを作り…。
ホットプレートで一気に炒めて味付け😋
やっぱりチキンライスは炒めて作った方が味も濃くておいしい(⑅´•⌔•`)*✲ﾟ*｡
先に炊き込むと具も人参も柔らか🥕
また、毎回入れるハンバーグですが
煮込んだりすると油が気になるし
手間もかかります。
今回はオーブンで一気に焼きました
これはこれで簡単なのですが
やはり固くなってしまったのが残念でした(｡>ㅅ<｡)💦
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さて、子供のいない夫婦の生活もあっという間に1年
仕事で夜、居ない日もあり
大きな家に1人は寂しいですが、
楽なのは確実ですね✌️
以前は、子供最優先。
会話も子供を挟んで。がほとんどでしたが。
2人しか居ないのでね…。
こんな会話もします。
「スーパーに行ったらさぁ、何か行列ができてたのよ」
「これは卵だなと思って、とりあえず並んでたのよ。」
「えっ？何か、わからないけど、並んでたの」
「そうよ〜。（良く考えればおかしな行動だわ。🤣）」
「でも、時計を見たら55分で
あと5分、ここでぼーっと並んでるのも時間の無駄だし
これだけの人が、レジに殺到したら大変なことになる
とりあえず、先にカゴの中の精算しよう❣️ってレジで会計してたの」
んで、その行列は「赤卵一パック108円」
って放送してて
急いでまた行列に戻ったのね。そしたら
「卵だけの購入はできません。
1000円以上の食品と併せて購入する方だけです」
って言うから、焦ったけど
レシート見せればいいかと準備してたのね。
でも50人まで。って人数制限があったらしく、
結局買えなかった(´；ω；｀)
あのまま並んどけば確実に買えたのに😭」
あまり安売りしないJA系列のお店だったので、なめてましたが
ほんとに残念なお話でした💦