というのも、また今義母の家にうちの兄弟が押しかけていて、
昼御飯も食べさせてくれたよう。
子供がいないうちに私は好きなことができてありがたいんだけど
申し訳ない気持ちと、こんなゆっくりしていていいの。って焦る気持ちでいっぱい。
で、おわびとして、これを作って差し入れしようと思いまして。
まだまだ、冷ましている段階ですが、この生地、どうでしょう？
あっ、クッキングシートが足りない部分を広告紙で代用したんですが、
完全に邪魔してますね。(>_<)
これから初めて巻く作業に取り掛かるんですが、
不器用なので自信なし。
大丈夫かな～～。
巻いて失敗する前にきれいなこの生地だけ、アップしようと思って(~_~;)
天ぷら粉で。。にはまりそうです。
うまく巻けけたらレシピの研究者「くにまんが」さんにお礼しなきゃ。
さすがに年末なので、皆さんもブログどころじゃなくなりますね。
私もこんなことやってる場合じゃない。
「立ち上がらなきゃ・・」て気持ちだけで腰が半分浮いてます。。
追記：どうにか、こうにか巻けました。（切り口が雑です(~_~;)）
次回からはフルーツ入りにチャレンジ。
ロールケーキの方が、生地が薄いので焼き時間は10分足らずで済むし
スポンジも下の方がつぶれるって現象もないし、ふっくらできます。
今回は、くにまんがさんにしつこく色々質問をして丁寧に教わりました。
型に入れるよりも、生地を一度に天板に流して切って重ねるという技の方が
簡単だということも発見でした。（この時は長方形のケーキになります。）
今度からは毎回、この方法にしようかな。
しばらく、色々、ケーキ作りの実験をしてみようと思います