粉末あんこの素でどら焼き。

土曜日に甘党の次男坊と買い物に行きました。

パンコーナーに近づくとおいしそうな和菓子に引き寄せられる次男。

「これ、食べたい。」「あれも。」

みたらし団子などはすぐに作れるので「はいはい、作ってあげるから」
といつも却下。

しかし「どらやきが食べたい。ドラえもんが好きだもん。」

そうきたかあ～
作れないことはなさそう。

「は・・いはい、作ってあげるから」

あんこを買おうかと思ったけど、家に粉末のあんこの素があることを思い出しました。

これ、昔からある商品みたいなんですが、便利です。

粉を沸騰した水に入れて砂糖を入れればこしあんになるんです。
粉なので長期保存も可能。
甘さも調節できるし、作りたい分だけ作れます。

翌朝の日曜日、約束どうり、このあんこを使って一口どら焼きを作りました。

卵を泡立てたり、結構手間がかかりました。
今度は次男同伴の買い物の時にはパンコーナーはさけよっと