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うちの母は料理が苦手。

で、お袋の味っていうのがあまりありません。
でも、思い出しました。これこれ!!
母は時々「え~!!」って驚くような物を作ります。
その一つがこれ。

サラダにバナナを入れるんです。
塩もみしたキャベツと、りんごとバナナをマヨネーズで和えます。

時にはイチゴだって、入れちゃいます。
子供の時には普通に食べてましたが大人になって
旦那との食事の時にサラダにイチゴを入れようとしてた時には
「え~~、お母さん」って止めに入ろうかと思いました。

でも、これが意外とおいしいんです。(;゜∀゜)!!
もちろん、混ぜ過ぎないことと和えたらすぐにマヨネーズで変色防止。

久々にポテサラに、子供の大好きなレーズンとりんご、バナナを入れたところ、大好評でした。

これがおちびたちのお袋の味になってしまったら、ちょいと、恥ずかしいかな・・。