お料理サークル 活動 第一弾！！

今日のメニューは

☆ホットプレートＤＥパエリア

☆おから入りナゲット

☆おから入りガトーショコラ

☆青梗菜とジャガイモのスープ

参加メンバーはまだ3人でしたが、次回からは6人の予定です。

今日は、おからを入れたナゲットが好評でした。
鶏ミンチ200グラムとジャガイモの摩り下ろし、玉ねぎみじん切り、おからを200グラム混ぜてます。
味付けはナツメグと塩、こしょう。マヨネーズが大さじ1杯入ってます。
水分調整のために片栗粉を小さじ1ほど入れます。
これを丸めてかりっと揚げるだけ。

これなら、子供もおからと気付かず、食べてくれそうです。

おから入りガトーショコラは友人いわく「見た目は溶岩みたいだけど、おいしい！！」
ほんと、見た目はいまいちでしたがナッツ風味でおから入りとは分からないと思います。
生クリームなどを添えるともっとおいしくなりそう。

なんとか、私の担当した第一弾は成功でした。

さてさて、次回は友人が担当してくれます。

みんな、付いてきてくれるかな？ちょっと心配だけど頑張って続けて行こうと思います。

今度は2週間後。またアップしますね。