な～～んだ、こりゃ蒲焼弁当

こちらは、豆腐をつぶして片栗粉と山芋の摩り下ろし、醤油を入れて練ったものを
焼き海苔にくっつけて焼き、
しあげに蒲焼のタレ（自家製にんにく醤油で代用）をからめたものです。

ハナマルで節約料理として紹介してました。

蓋を空けた旦那はきっと「なんだこりゃ」って思ったかも。
でもこれが意外とおいしかった！
ハナマルでは「うなぎの蒲焼みたい～」と大げさにほめてたかも。
でも正直者の薬丸君は「うなぎじゃないですよ。」と。→たしかに誰も騙されません。

でも、これなら、柔らかくて骨もないし、ちびたちも食べるかも。