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ハンバーグや肉団子の応用編です。
旦那も好きなメンチカツ。
でも、私にとっては、結構~~~な手間がかかります。
肉団子に成型したらいつものようにこのまんま、焼きたい衝動にかられましたが
今回は誘惑に負けず、、衣をつけて揚げました。

まだ病み上がりのせいか、ちびたちは2個が精一杯のようでした。

高校生くらいになると、これだけじゃ済まなくなるだろうから
こんな、手間のかかるの、作んなくなるのかな??

そうそう、見た目では全然分からないと思いますが、
この中には刻んだ玉ねぎと人参、ブロッコリーの茎をレンジでちんした物入ってるのです。