コミックマーケット略してコミケが始まってます、毎年もの凄い人数が集まるそうですね、私には縁がないことなのですが。で、毎年コミケで有名になり私も興味があるのがコミケ会場の東京ビッグサイト近くのカフェです。ベローチェという全国にもあるのかな一番安いコーヒーが飲める店かも？。
どうして有名かというと、コミケに来る大量の人が一息つくカフェなのです、ビッグサイトには現役時代に何度も行ってますが近くにカフェ、喫茶店の類いがあまりないのです。あるのがこのベローチェです、駅とビッグサイトの中間くらいで大きなお店です。
コミケ期間中に大量のお客さんが来るのでこの店も全国から店長クラスや馴れた人を集めてもの凄く効率的に店を運営するので有名なのです。店は広いので普段でも７名体制だそうですが、今年は60名体制で臨んだそうです。これについて書かれているのが下記の記事です。
今年は新たに司令塔を導入したそうです、そして総指揮官は女性です。
カレーの為に炊いたご飯２升が３０分でなくなったそうです。昨年は通常時の２０倍の売上を記録したそうです。全文はちょっと長いですがお読みください。私は店のまわし者ではありませんが。
こういう多人数の組織を運営していく才能って勉強の点数ではないのですよね。今は女性が優れてますね。いつも感心しています。果たして、政官学報の人達でこれができる人はどの位いるでしょうか。