「京華樓」の本場四川麻婆豆腐の素にミンチマンが食撃!
四川料理『京華樓』特製!
言わずとしれた中華料理の激戦区「横浜中華街」!
その中でも四川料理の名店として知られる『京華樓』!
そのお店が本場の香辛料にこだわって作り上げた麻婆豆腐がそのまま真空パックに!
ちなみに『京華樓』の四川料理担当のシェフは、最低でも15年間四川料理を修行した四川省出身のプロのみ!
これは期待大です!
1パックで2回分です。
作り方に従って調理してみます。
耐熱皿に水切りしたお豆腐を入れて、麻婆豆腐の素をかけて電子レンジ(600W)で4分加熱すれば~
それではいただきまーす!
ミンチリフト!
さらに、どんぶり飯の上にかけて、
からのぉ~
ミンチリフト・オン・ザ・ライス!
『ミンチマン分析』
【辛さ】:豆板醤・花山椒・粉唐辛子・ニンニクがしっかりと効いた麻婆豆腐の素は、一口いただけば刺激的な辛さが口の中に広がり、それと同時に旨味も後から追いかけてきて、また一口、また一口、とまさにあと引くカラウマーな味わい!
【肉感】:ぎゅっ!ぎゅっ!とした牛ミンチ肉がところどころに色々な大きさで入っており、噛みしめる度に牛の旨味と食感が楽しめる仕上がり!
【総じて】:辛い!旨い!止まらない!の三拍子揃ったヒーハーな本格的麻婆豆腐!
◆◆◆ ミンチマンレベル ◆◆◆
自宅でいただける麻婆豆腐としては最高峰のカラウマーな仕上がりに『4.5ミンチ』
・本日のミンチマンの格言
『あまりの本格的な味わいに、“まぁ!呆”然自失の“麻婆”豆腐ですYO!』
--------------- 商品情報 ---------------
商品名:四川料理京華樓特製本場四川麻婆豆腐の素
価格:648円(税込)
内容量:160g(2回分)
販売者:隆泰商行
買えるAbemaTV社:https://www.kaeru-abematv.jp/kyokaro-mabodofu-5set-26/
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