東京都文京区向丘の「兆徳」ミンチマンが食撃!

 

 

本郷通り向丘2丁目交差点に構える親しみやすい外観の街の老舗中華料理屋さん。

 

本駒込駅から徒歩圏内です。

 

 


メニュー

 

 

 

 

この中で今回、ミンチマンがいただいたミンチ料理は~、

 

 


◆揚げ餃子(6ヶ)(¥550(税込))

 

◆メニュー内容

    ・揚げ餃子(6個)

 

 


黒酢餡がたっぷりとかかるこんがりキツネ色の揚げ餃子。

 

 


それではいただきます。

 


ミンチオープン!

 


 

『ミンチマン分析』

  【餡】:豚ミンチ・キャベツ・ニラで構成されたニンニク不使用の餡は、ガツンとしたパンチ力は控えめなものの肉汁がしっかりと閉じ込められており、まるで芝居がかったしゃべり方や圧のある目ヂカラが特徴のお笑いトリオの大ボケ担当“斉藤慎二”のよう。

  【皮】:こんがりキツネ色に揚げられた皮は、外側カリカリ!内側モチモチ!の食感で、まるで高校時代に柔道で愛知県優勝を達成したことでも知られる特技が格闘技のお笑いトリオの小ボケ担当“太田博久”のよう。

 【餡かけ】:たっぷりとかかるテカテカの甘酢餡は、程よく効いた酸味と甘味のバランスが良く、まるで元美容師のお笑いトリオのツッコミ担当“おたけ”のよう。

  【総じて】:“斉藤の大ボケ(ジューシー餡)”に対し、“太田の小ボケ(カリカリの皮)”をうまくかぶせ、そこに“おたけのツッコミ(黒酢餡)”でまとめ上げる、華麗なる三重奏コント(餡・皮・甘酢餡のハーモニー)が楽しめる仕上がりに!

 

 

ジャングルポケット餃子!

 

 

ミンチマン、楽な仕事じゃないよ!

 

 

    ◆◆◆ ミンチマンレベル ◆◆◆

 カリモチジューシー揚げ餃子と甘酸の効いた黒酢餡との絶妙なバランスに『4ミンチ』

 

 

・本日のミンチマンの格言

 『“斉藤”さんからあふれ出すダ“サい闘”志を“応対”する“太田”を見て、“おたけ”“雄叫”び!』

 

 

 

 

【店舗情報】

 

  店名:兆徳

  オープン:---

  住所:東京都文京区向丘1-10-5

  電話番号:03-5684-5650

  営業時間:月~金11:30~14:30,17:30~23:30、土・日・祝11:30~14:30,17:30~22:00

  定休:不定休

  店舗URL:なし

 

 

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