食空間プロジェクト㈱ FSPJテーブルコーディネートスクール代表
食空間＆人材プロデューサーの慈道美奈子（MIKO)です
お盆休みスタートされた方もいらっしゃいますかね～？
我が家は、兄弟共に8月末から9月上旬に1学期のテストが控えている
事もあり・・・何だか、特別な夏です（笑）
とはいえ、昨日で毎日5時起きだった次男の朝練も昨日で終わり・・・
ちょっとだけ束の間の夏休みな雰囲気ですよ～
＊＊＊
さて、連日・・・玄米レシピコンテストの発表→★をしてまいりましたが、
今日は番外編で、MIKO個人がこのコンテストで
目を見張ったレシピは・・・
そう！！！
MarinaazeInterior時代から御馴染みで、MIKOサロンのフード
コーディネーター担当でもあった（懐かしい時代！！）
認定コーディネーター 大江敦子（PANSTYLE）さん
MIKOBlog読んで下さっている方は、ご存じの方も多いと思いますが
私の祖父が開発した
「ホシノ天然酵母」を使ったPANレシピを多くCreateし、
PanStyleSalonを主宰していらっしゃいます。
特別に10年前のMIKOBlogリンク♡ちょっと恥ずかしい💦
ホシノ天然酵母パン種との出会い～将来～
今回の玄米レシピコンテストでは、数多くの玄米パウダー→★
を使った玄米パンレシピを紹介して下さり、
本当に心から感激です
PanStyleさんには、玄米PROJECT設立前から、色々と
ご意見を伺っていたので、今回の受賞対象者にはなりませんでしたが、
FSPJ認定で受賞した方も含めて、皆さん全くの任意で・・・
「個人活動としてレシピを考案＆投稿」して下さったので、
そこも本当に嬉しく感じました
PanStyleさんのインスタはメチャメチャ美味しそうな玄米パンが
たくさん登場していますので、是非ご覧ください。
ちなみに、下記画像はPanのオブジェがセンターピースの
北欧styleのBuffet→★ ByPanStyleのものですよ～♡
https://www.instagram.com/oeatsuko/
と、色々とPanStyleさんに関しては伝えたい気持ちが
とまりませんが（笑）是非インスタもご覧くださいね！！
＊＊＊
https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=1007
https://www.legenmai.com/event/2004-gl-experience/
