食空間プロジェクト㈱ FSPJテーブルコーディネートスクール代表
食空間＆人材プロデューサーの慈道美奈子（MIKO)です

 

 

前記事に続き・・年明けから、玄米・ビーガン・マクロビ等の

Healthy＆Beautyレストランをリサーチして

色々とあえて王道のところを行っておりました

 

こちらも2月の頃でしたが・・・

汐留のロイヤルパークホテルにあるチャヤマクロビ

日比谷等も含めて有名ですよね

 

Healthy＆Beautyコースというこれまた

ど真ん中のコースを頼んでみました

 

 

前菜のプレートがきちんと見た目も意識されており、

女性向けです。

 

日差しが入る明るい店内なので、健康的な空間でいいですね！

⇒もはや評論家(笑)

 

 

メインはベジミートローフだったかな？

 

 

この時期はキャロットジュースや

野菜のポタージュ等もついておりました。

 

 

拘りのグラタンや、黒米入り酵素玄米ごはん等も

ついてきて、分量的にも満足感が高いです。

 

ただひとつ・・・店員さんが明るくない(笑)　でたな!毒舌＾＾；；

やっぱりHealthy＆Beautyには「笑顔」や「楽しむ姿勢」

が大切です！！

 

前記事で紹介したブラウンライスは社交的な定員さんが

多かったのですが・・・

お店の雰囲気にあったサービスとして

運営側の採用や研修等を考えてしまうのはもはや病気ですが💦

 

https://www.chayam.co.jp/restaurant/shiodome.html

 

FSPJがプロデュースする！玄米プロジェクトでは

玄米レシピコンテストも開催中です

是非ご参加下さいね

 

＊＊＊

玄米PROJECT主催『#玄米レシピコンテスト』開催

https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=1003

＠genmai_project 

 

 

6月より銀座校・横浜校（通学）再開

～見学＆体験会も開催中～

https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=993

★FSPJの新型コロナウィルス対策★

 

 

6/20.21「食空間アドバイザー」基礎講座・On-line にて開催

◆詳細：https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=219