フードスタイリングセミナーのキッチンスタジオ

15日の最終日は、料理研究家・ソムリエ漢方アドバイザー、料理教室主宰

島田　まき　 先生による、業界事情を踏まえた上での、問題提起と、売れる惣菜の売り方提案をお話頂きました。

また、ＦＳＰＪ認定コーディネーター藤野亜矢 による「春の食空間提案」も

させて頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春のお花見女子会

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春の家族でお祝い

この空間提案では、単なるコーディネート展示ではなく「リアルなライフスタイル提案」がされており、ＳＤｓｔｙleによって実現する食の楽しさをお伝えしています。

また、下記のショップは、FSPJ認定コーディネーター 宮代亮子 　によって

春のママ友ランチＰＡＲＴＹが実現するショップが提案されました。

手土産やポットラック等にも出来る、惣菜ショップだけでなく、お花・テーブルウェア等も購入できる、業界初のトータル食空間ショップです。

そして、ＳｐｒｉｎｇＦａｉｒのコンセプトともなった「おうちレストラン」です。

実際の店舗空間を再現し、実現可能なセット販売の提案をさせて頂きました。

具体的なメニュー提案やセット販売等もコース仕立てにし、ご自宅で日常＋αの

食卓が楽しめる「おうちレストラン」の提案です。

単なるお惣菜の容器としてではなく、食卓提案をするテーブルウェアとして

進化したＳＤｓｔｙle。