こんばんは
レッスンのお問合せ・お申込有難うございます
現在、日程調整と人数調整をした上でご連絡を差し上げて
おりますので、ご了承下さい
尚、同じご質問を頂きましたので、こちらでもお伝え致します
が、カルチャーセンターの新講座は本申込の受付がスタート
しております。どうぞ、宜しくお願い致します
ではでは、連載のキャンドルナイト～お料理編～で最後と
なります
大皿にてサーブでしたので、盛り付け写真がイマイチ
となってしまいました。大皿の状態は美しかったのに・・・
ついつい、食事が始まってしまうとカメラ意識が低くなります。
しかも、飲み始めると、途中で写真が途絶えることが
卒中・・・まぁ、撮ることが目的でなく、楽しむことが目的、
ということをお伝えしてごまかしましょう
たこのマリネ風サラダはガーリックがとてもきいていて
実は玉葱嫌いな私（子供ですみません）でも、
かなり美味しく頂けました
ウィンナー入りのラタテゥユは子供向けに
よさそう！！いつもビネガーを入れてしまう私としては
逆に新鮮な味で、早速翌日再現しましたよ
ちなみにこちらはTちゃん作です。
グリンピースのポタージュは、軽めに出来ていて
この先のたくさんのお料理の食欲を増してくれました
ミニトマトの洋風カクテル煮は、オリーブオイルベースの
さぱりとした仕上がり。和風は以前教えていただき
よく作っていましたが、これまた再現させていただきます。
Tちゃん作です。
そして、ピザ編でお伝えした手作りピザです。
トマトソースとジェノベーゼと２種類のトッピングで
頂きました。
・・・案の定・・・エビのベニス風や鶏手羽チキンなどの
写真がございません
そして、デザートやワインは
メンバーで持寄ったものを頂いたのですが、
皆さん、セレクト上手で参考になりました
Ssllyさんをはじめ、参加された皆様、素敵な時間を本当に
有難うございました
Sallyさんのツアコンママのパワフルこだわりライフはこちらです→★
秋からはこうしたホームパーティーも、どんどん楽しんで
いきたいと思っています
いろいろなテーマで登場するかも？？ですので、お楽しみに
そして、新講座とは別に行う、
秋のホームパーティーのセミナーも
近々ご紹介予定です
結局、テーブルを通じた人の集まりが大好きなMIKOなので
ありました
次回はこちらのお料理を一部自宅で再現したテーブルを
ご紹介します
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