故 杉浦日向子さんが こよなく愛した
「神田 藪そば」
去年の２月に焼失してしまい
もう 二度と この店の蕎麦を味わえないのかと思うと泣けてくる。
そう。
去年の２月にここを訪れて
杉浦さんの 粋な蕎麦っ喰いを思いつつ
せいろうと熱燗を楽しんだものだ。
大昔 ワーズワースの冒険という番組があった。
そこに 神田 藪そばのあの日の風情と
杉浦さんの姿が 生き生きと映し出されている。
新そばの時期までは まだ半年以上ある。
神田 藪そばは 蕎麦の端境期には
蕎麦もやしを練りこんで
端境期でも旨い蕎麦をだしていた。
鴨南蛮の蕎麦抜き（鴨抜きという）を注文して
酒のつまみにすれば
それはそれは旨かった。
ああ・・・・
旨い蕎麦と 熱燗がほしくなってきたなあ。
☆
「神田 藪そば」
去年の２月に焼失してしまい
もう 二度と この店の蕎麦を味わえないのかと思うと泣けてくる。
そう。
去年の２月にここを訪れて
杉浦さんの 粋な蕎麦っ喰いを思いつつ
せいろうと熱燗を楽しんだものだ。
大昔 ワーズワースの冒険という番組があった。
そこに 神田 藪そばのあの日の風情と
杉浦さんの姿が 生き生きと映し出されている。
新そばの時期までは まだ半年以上ある。
神田 藪そばは 蕎麦の端境期には
蕎麦もやしを練りこんで
端境期でも旨い蕎麦をだしていた。
鴨南蛮の蕎麦抜き（鴨抜きという）を注文して
酒のつまみにすれば
それはそれは旨かった。
ああ・・・・
旨い蕎麦と 熱燗がほしくなってきたなあ。
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