ごはんきろく

撮り溜めたご飯の写真
まとめて更新します






豚肉のハーブソテー

茄子のミートグラタン

野菜のスープ




安い時にまとめ買いして冷凍してある
豚こま肉を使ったメイン。



ハーブソルトを振ってぎゅっと握ったら
パン粉、粉チーズを混ぜた衣をつけて
オリーブオイルで焼くだけ。




最近買ったお弁当の本に
鶏肉で紹介されてたんですが、豚肉でも十分おいしかったです









油淋鶏

胡瓜とささみの塩だれ和え

じゃがいも餅

お味噌汁





揚げ焼きした油淋鶏と、
娘が大好きなじゃがいも餅。




レンジで柔らかくしたじゃがいもを潰して
片栗粉とミックスベジタブル、チーズを入れ

コンソメと塩コショウで味付けして
焼くだけの簡単料理。




ブロッコリーとか入れてもいいし
緑の野菜が苦手だった時期によく作りました。


これに入ってるとパクパク食べてくれたから。











メンチカツ

茄子と竹輪の煮浸し

お味噌汁




キャベツ、玉ねぎ、人参がたっぷり入ったメンチカツ。



冷凍しておいてお弁当のおかずにも
使ったりしました










茄子のミートドリア

クリームシチュー

サラダ











恵方巻き

ポテトサラダ

ロールキャベツ





節分の日。




今年は旦那の仕事の付き合いで
スーパーの恵方巻きでした


娘は納豆巻き。





娘と食べると方角を向きながら
喋らずに食べることが出来なかったから

キチンとカットすればよかったな(>_<)












麻婆丼

白菜と卵の中華スープ

いちご








毎日野菜をたくさん摂るように
肉や魚をバランスよく摂るように心がけてますが

こうやって記録してると
似たようなものばかり作ってますね





お魚の日は写真が綺麗に撮れずに
省略することも多いです。



なんせ今回も魚料理ゼロだし…









一時期すごかった食欲も落ち着いて
食事量を減らすことが出来てきました。




少し前までは空腹感じないくらい
食べてたので(>_<)





夜に白米食べない時もあったりね。






また女の子期間がやってくるので
食欲崩壊するかもしれないけど

後悔しないように気をつけないと






…と言いながらも

最近おうちでジンギスカンもしました




夏が待ち遠しいなぁ






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