皆様
こんにちは
昨夜は
ガトーキングダム札幌に宿泊し
女子会ディナー🍽でした
12月のホテルは
何処も🎄クリスマス色🎅
でも
今年は🎄ツリーの数が
少ないようでした。
さて
みみかーさん一行は...
ホテル内のフレンチレストラン
ル・バラトへ
平日のせいか
予約客はみみかーさん達だけの
貸切状態でした
窓から見た外は
雪も無く
雪も無く青々とした草達がキレイでした
ディナーの前に
友人と📸記念写真
ブタさんがみみかーさんですよ
先ずは
美味しそうな天然酵母パン
丸いパンはふわふわ
四角いパンはモチモチ
それに大好きなフランスパン
どれもとても美味しかったです
ズワイ蟹とアボカドのムース
キャビアを添えて
アボカドと蟹って相性良いんですね〜
とっても美味しくて
お気に入りの一品に登録です
三種類の大根と北寄貝のサラダ
アンチョビ添え
千枚漬けのようにサッパリした大根
胡瓜をくり抜いた中に
北寄貝が入ってました。
カナダ産オマール海老と
帆立貝のロースト
ポワローの軽い煮込み
トリュフのサラダ添え
ぷりぷりのオマール海老に
肉厚の帆立貝が最高〜
南瓜のポタージュ
フォアグラのステーキ〜泡添え〜
南瓜の自然な甘さと中に隠れてた
フォアグラのステーキ
最高ですよ〜
和牛フィレ肉の霜降りと
牛頬肉の盛り合わせ料理
野菜類添え
（ユリ根・那須・人参・しめじ・春菊)
フィレ肉はロースト
頬肉は赤ワイン煮込みで
お箸でも食べられる柔らかさ
さて
デザートの時間です
普通
ケーキは🍰２個チョイスなのですが...
小さくして全種類食べたいと
我儘を言って全種類食べました。
もちろんフルーツもネ
🍾シャンパンを飲みながら
２時間以上かけて
ゆっくり完食致しました
ちょっと食べ過ぎかな〜
でも美味しく楽しい時間を
過ごすことが出来ましたよ〜
御馳走さまでした〜