２０２５年４月１６日
ここ最近は、おにぎりをランチ用に持参。
今日は久し振りに、お弁当箱のお弁当を作った。
そぼろご飯
チキンナゲット
エビチリ
ほうれん草ともやしのナムル
レタスとプチトマト
おかずは昨夜作っておいたので、今朝はお弁当箱に詰めるのみ。
やっぱりお弁当っていいね〜。
自分で作って詰めているから、何が入ってるか分かるけど、蓋を開ける時はワクワクする。
さて、今日は一日曇っていた。
そんな今夜のご飯は、
ホワイトアスパラガス スモークサーモン コロッケ
今が旬のホワイトアスパラガス。
あ〜、やっぱり美味しい！