２０２５年２月２３日
一日中晴れて、暖かかった日曜日。
上着を着てワンコ達のお昼の散歩に出たら、汗をかくほどポカポカ。
空を見上げたら、なんか可愛い雲がポツン。
思わずパシャリ（笑）
さて、今日のお昼にブロッコリースープを作った。
まずは、玉ねぎのみじん切りを焦がさないように炒める。
そこへブロッコリーを入れて少し炒めて、水を入れる。
沸騰したら、野菜ブイヨン投入。
チャイブも入れて、１２分。
火から下ろし、ハンドブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
滑らかになったら、再び火にかけクリームを少々。
出来上がり。
ブロッコリーが苦手な彼だが、スープは好きと聞いたので作ってみた。
お鍋いっぱいに作ったスープ。
お昼で半分以上なくなった。