2020年8月16日
 
 
 
私と両親の毎週日曜日のLINE電話。
いつも2時間話す。
これ、アメリカにいた時も同じ。
 
当時は、LINEなどの便利なものは存在しなかったから、国際電話。
毎月の電話使用料金の請求額が凄かったね~。
 
今朝も、気づけば、2時間話していた。
日本ではもう夕方だから、電話を切って、私も始動。
 
さて、今日のランチも、
 
ケサディーヤ
 

 

今日のトルティーヤは、全粒粉のもの。

昨日のよりも一回り大きく、直ぐ、お腹がいっぱいに!!

 
中に入れた具材は、玉ねぎ、マッシュルーム、ハム、チーズ。
今日は最初に、玉ねぎ、マッシュルーム、ハムを炒めておいた。
これをフライパンで温めておいたトルティーヤの上に乗せて、チーズ。
その上から、もう一枚の温めておいたトルティーヤを乗せて出来上がり!
 
15時前に、突然の雷雨。
15分くらいで止んだけど、凄い降り方だった~。
 
エアコンを設置する為、壁に穴を開けなくてはならなかったのだが、道具を借りになければいけなかった上、熱波で作業が出来ずにいた。
すると、近所に住む左官屋さんが、この雷雨が止んだくらいに来てくれて、簡単に穴を開けてくれた!
 
これで、後は、お店から作業用の3メートル以上のはしごを借りて室外機の設置。
もう今年は使うことないと思うけど、来年の夏は安眠間違いなしだ!
 
17時。
またまた真っ黒い雲が上空を覆い始めた。
でも、今度は、同時にかなりの強風も…。
 
 
裏の線路脇の木々がメチャクチャ揺れてるぅ~。
 
そして、その後直ぐに、横殴りの雨!!
 
 
お隣さん宅が、お庭に出しておいた浮き輪は、恐らくどこかへ飛んで行った…。
遠くで雷が鳴っていたし、夕べと同じ。
 
で、また少ししたら雨も風も収まり、太陽が出て来た。
その30分後には、再び、雨が降り出したが…。
 
ま~、雨のお陰で、涼しくなってよかった~。