今回は、「鯛」をさばいてきましたうお座

18:00~21:00の3時間で、最初から最後まで全行程をするので、一人一匹 1.2kgのを扱うわけでびっくり

参加者は女性4名。

私は去年も受けたので、余裕だねって言いたいところですが、結構体力使うんですよねアセアセ

これは先生の下矢印
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こっちは私の下矢印
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おさしみは、右肩上がりに盛り付けるのに、すっかり忘れてというか、何を思ったか逆にしてたので、ちょっとガタついた笑い泣き

達成感半端ないし、見た目も派手だから「すごいっ!!」て褒められちゃうラブラブ

みんなも上手
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去年は携帯を忘れてしまい、必死でメモったので、今回は全行程を動画に記録したのに、肝心な部分が録れていなかったポーン

さっきチェックして、すんごいショックハートブレイク
も~本当にね~笑い泣き

エラを外してお腹を開けるところと、刺身包丁でお造りに下ろすところ、、、

まあ、前回のメモが役立ちそう、、、気を取り直してぐすん

みんなでいただきまーす拍手 しました。
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鯛めし 上品なお味
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鯛の鱗を揚げたのも美味しかったな


お家に持ち帰って
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朝ごはん
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鯛めし大好きラブ
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尾頭をのせてみたけど、でかくて入りきらないアセアセ

焼いたり、お吸い物にしたり、全て食べきりましたラブ

今年のレッスンは、これにて終了流れ星

これをパーティーで出したら、目立つよね~ニヤリ
パーティーなんか予定にないけど

でも、プロじゃないし食中毒も心配~
とりあえず、身内で試してみるかニヤリヒヒヒ