寒中お見舞い申し上げます。
皆さま、昨年はお世話になり、ありがとうございました。
今年もどうぞ仲良くしてくださいね。
喪中はお正月飾りも何もなしなので・・今年はこんな画像で・・
ちょっと変わった🐭ネズミですが、猫がいるとネズミに見えるでしょうか？
今年は猫もネズミも仲良くなれるような年になってくれたら・・と思います。
お互いを敵視するより、仲良くしようと努力する方がずっと大切です。
ネズミとねこの事ではありません。
この花はアゲハ蝶の置き土産。
冬に生まれたアゲハ蝶のために買った花ですが……。
また、記事にしますね。
写真を iPad で逆さに撮ってしまったようで、修正しても記事に入れるとまた逆さになってしまいます。 アメブロの写真の修正の方法、どなたかご存知でしたら教えてくださいませ。
喪中ですので、お正月のお祝い料理であるお節料理はなし！
でも、せっかく来てくれるので息子の好きなお料理だけ作りました。
定番の煮物の他、黒豆のゼリー寄せ。金柑蜜煮、クルミと松の実入りのごまめ。
肉団子のもち米蒸し、エビの塩焼き、茶碗蒸し。お節ではないので南瓜のいとこ煮も。
本来はおめでたい赤いものは避けるそうで、エビも鯛もNG！です。
紅白なますや紅白のかまぼこもダメ。
お雑煮は、普通のお料理としていただくのはオッケーのようです。
年越しそばは祝い事とは関係ないので、喪中でも食べることができます。
もち米蒸しは母からの直伝、南瓜のいとこ煮は甘党の父の好物
２人の思い出話をするにはちょうど良いメニューでした。
昔はデジカメでなかったので、アルバムには思い出の写真がいっぱい。
アルバムで、今年一緒に教会の墓地に納骨した父と母を偲びました。
東京でもらってきた写真。
ロータリークラブでの父を見るのは初めてです。
この年は事業が軌道に乗って、拡大したばかり。自信に満ちた表情の父ですが、この年の12月、風邪をひき、大事を取って入院。それが失敗のもとで、入院しているうちに検査をと言われ、その検査の投薬ミスで心臓が弱りあっという間に亡くなりました。病院は怖いところです。
その後、事業は引き継がれず、借金をしたばかりだったので家族全員が相続放棄の手続き、父の死と共に大変なことになりました。私はすでに結婚していましたが、母は実家からの援助があったもののしばらく苦労が続いたようです。
お正月からこんな話題をすみません。
どうか皆様も、安易に病院や薬に頼らずに、日ごろから運動、睡眠、食生活の基本を大切になさって、健康な1年を過ごしてくださいね。
さて、年末に,おいしいものを色々いただいたので、ちょこっとご紹介を・・。
静岡の友人から家庭的なお味の昆布巻きと美味しいお塩。
昆布巻きで、甘すぎず塩辛くなく・・優しいお味の昆布巻きでした。
お気遣い、ありがとうございます。
小豆島井上誠耕園の生姜風味のひじき、子持ちキクラゲ佃煮、オリーブちりめん山椒。
こちらはご飯がいくらあっても足りない‥後を引く美味しさでした。友人のお取り寄せです。ネットで注文できるようです。これもおすすめです。
今年は短い記事にしようと思いつつ、最初から長くてすみません。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。