【ルナパン】人気のメニューを自分のペースで学べるセレクトコース

お申込み＆お問い合わせ

『（２０２3.5 更新）お互い、気持ちの良い楽しいレッスンにするため、下記のお約束について、ご一読ください。お申込み後、お振込みいただいた時点で、同意した…

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ゆるグルテンフリーナビゲーター｜石川美樹（みきてぃ） on Instagram: "【レシピ】🌸米粉のさくらツイスト🌸5個ゆるっと続くがちょうどいい♡ゆるグルテンフリーナビゲーター@miki.ishikawa0530 パン用ミズホチカラ　180g生玄米粉　　　　　　　20g＊ない場合は、ミズホチカラ200g甜菜糖　　　　　　　10g塩　　　　　　　　　4gインスタントドライイースト　4g・・・・・・・・・・・仕込み水　（37度） 205g溶かしバター（無塩）　15…10 likes, 0 comments - miki.ishikawa0530 on February 25, 2026: "【レシピ】🌸米粉のさくらツイスト🌸5個ゆるっと続くがちょうどいい♡ゆるグルテンフリーナビゲーター@miki.ishikawa0530 パン用ミズホチカラ　180g生玄米粉　　　　　　　20g＊ない場合は、ミズホチカラ…

cottaアンバサダー２期

菓子製造許可取得、食品衛生責任者

全国料理学校協会助教員

………………

第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得

マクロビスイーツベーシック、ステップアップ講座修了

腸活アドバイザー

玄米食インストラクター（玄米プロジェクトブランドアンバサダー）

愛知県みよし市・岡崎市・豊田市・安城市・刈谷市・蒲郡市・日進市・豊明市・東郷町・長久手市・幸田町/名古屋市西区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市守山区・名古屋市瑞穂区・名古屋市緑区・名古屋市千種区/岐阜県岐阜市・岐阜県多治見市・岐阜県恵那市・岐阜県可児市/静岡浜松市・静岡県掛川市/三重四日市/大阪府/秋田/横浜市等

海外:インドネシア、中国からご参加頂いています。

♡ありがとうございます♡

【レシピ】さくらのツイストロール

こんにちは♪今日もありがとうございます🌸

ゆるグルテンフリーサポーター

石川　美樹です。

桜も開花し、ピンク色に染まった景色に

春の訪れを感じますね！

先日見に行ったら、まだ三分咲きくらい。

週末はお花見日和かなー

さくらあんを使って、

成形も楽しめる米粉パンが作りたくて

どうせならと、レシピをインスタで

アップしました。

つくれぽを、アップしてくださって

嬉しかったです♪

さくらあんのピンクが

チラリとのぞく、成形も楽しいさくらツイストロール。

是非作ってみてくださいねー🌸

www.instagram.com

スケジュールはリクエスト開催‼️
ご希望のレッスン、お日にち（３日ほど）をお知らせください。
＊お日にちが決まっているレッスンもあります。

▶️レッスン場所（対面）
愛知県みよし市三好町内

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流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
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♡ありがとうございます♡

【体験レッスンご案内】はじめてのルナパンはこんな方に向いています

　こんばんは♪訪問ありがとうございます。

ゆるグルテンフリーと玄米を取り入れたルナパン考案　石川美樹です。

４月末に久々のご案内します

ルナパン体験レッスン♡

ルナパンってなぁに？

私は、玄米食インストラクター®️でもあり、それは、これまでの米粒の玄米ではなく、全く新しいカタチ・・・

実際に日常に手軽に取り入れられる、新しい玄米食から生まれたのが、玄米酵母を起こして作るパン、

それが、

【ルナパン】です。

ルナパンでお伝えしているのは、「パンの作り方」だけではありません。

玄米や発酵を取り入れながら、自分の体を労わること、そして、忙しい日常に余白をもうけること。

そんな自分との対話も大切にしています。

体験レッスンで学べること

✔️玄米酵母の起こし方
✔️パン作りに必要な酵母液の準備
（天然酵母、白神こだま酵母と玄米酵母のブレンドの方法）
✔️仕込み水の温度
✔️パン生地作り
✔️成形（基本の成形）
✔️オーブン発酵、予熱、焼き

まずは、発酵の見極めや、

ご家庭のオーブンでの焼き上がり。

これは実際にやってみないと

分からない部分でもあります。

体験は次へのステップの大切な土台作りになります。

体験レッスンでは、事前に仕込む酵母液の作り方、玄米粉をキットで発送。

実際のレッスン前から、レッスン当日に合わせた仕込みのタイミングをお知らせします♡

実際のレッスンでは、全体（顔）がわかる画面と、手元をうつして、2画面でレッスンするので、安心してご参加いただけます。

＊受講者さまは、スマホ、タブレット、パソコンいずれか1つで参加可能です。

【体験レッスン】
4月20日ごろご案内スタート

開催日は5月を予定

また、今回より、現在10メニューある中から、人気のメニュー4種が学べる❣️

セレクトコース

をご用意。

ご自身のペースで学べ、繰り返し見られる動画レッスンと、リアルレッスンを組み合わせたコースになります♡

セレクトコースメニュー

✔️2種のカンパーニュ（動画）
✔️2種のベーグル（動画）
✔️2種のクッペ（動画）
✔️【おやつぱん】シナモンロール（動画）

➕基本のまるパンアレンジで作るベジピザ（リアルオンライン）

こんな方にオススメ‼️

○レシピに頼らず、自分で見極める力を身につけたい
○自分時間を大切にしつつ、家族や周りの人に喜んでもらえるパン作りをしたい
○グルテンフリーでなおかつ天然酵母で作りたい方
○自分の家にあるオーブンで焼けるようになりたい方
○忙しくても１時間で焼きたてパンが焼けるようになりたい方

オススメ出来ない方❗️
○レシピだけ欲しい方
○自分でチャレンジや行動するのが面倒だと思う方
○わからないまま、自己流にしてしまう方

こんな方は正直、ルナパンはオススメできません

体験レッスンも、初めから体験のみで終わるご予定の方にも、オススメしません‼️

もちろん、実際に体験してみて私には合わないかも、、と、感じられた場合は問題ありません。

ただ、あくまで、日常に日々のパン作りを楽しみながら作れるようになりたい方に向けた、体験レッスンです。

体験レッスン

4月20日（予定）募集開始

レッスン開催は5月
＊数日ほどご案内予定
日中は決まり次第お知らせ

体験時間　約2時間

レッスン価格　6800円

＊玄米酵母起こしに必要な玄米粉1袋
残留農薬ゼロの玄米粉
＊白神こだま酵母　1袋
＊送料
＊玄米酵母液起こしのやり方pdf
＊レシピpdf

全て含んだ価格です。

体験レッスンでは、こちらのまるパン

玄米ごぱん、をつくります。

米粉のみのパンより、

小麦みたいと言われるほど、玄米粉を入れた体にも優しく、味わいのあるパンを焼きます。

もしも今、、、

こんな風に思っていたなら

✔ 米粉パンがうまくいかない

✔ 体にやさしいパンを作りたい

✔ でも難しそうで一歩踏み出せない

そんな方は、今回の体験レッスンが最初の一歩になります😊

体験レッスンの詳細は

LINE公式アカウントで先行ご案内しています。

▼こちらからご登録ください

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※ご登録いただいた方から優先的にご案内いたします」

ぜひ、今から楽しみにしていてくださいね！

スケジュールはリクエスト開催‼️
ご希望のレッスン、お日にち（３日ほど）をお知らせください。
＊お日にちが決まっているレッスンもあります。

▶️レッスン場所（対面）
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コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
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愛知県みよし市・岡崎市・豊田市・安城市・刈谷市・蒲郡市・日進市・豊明市・東郷町・長久手市・幸田町/名古屋市西区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市守山区・名古屋市瑞穂区・名古屋市緑区・名古屋市千種区/岐阜県岐阜市・岐阜県多治見市・岐阜県恵那市・岐阜県可児市/静岡浜松市・静岡県掛川市/三重四日市/大阪府/秋田/横浜市等

海外:インドネシア、中国からご参加頂いています。

♡ありがとうございます♡

【受講生さんの声】主人に何て話したらいいか迷いましたが、、、

こんにちは♪今日もありがとうございます。

玄米酵母を起こして

米粉と玄米粉で作るパン【ルナパン】考案

何か新しいことを始める時、
色々なことで考え、悩んだ経験って一度はあるかと思います。

そんな方に是非、【リアルなお声】が届いたので読んでみてくださいね！

Q:受講前の気持ちは？

単発レッスンとは違い、現在レッスンしている、バリエーションコースは全10種。

普段、働いている方でも新しいことへのチャレンジには、

ちゃんと作れるんだろうか？

やり切れるかわからない初めてのもの、ことに対しお金を支払うって、勇気もいるかと思います。

Q:受講してみて？

色んな種類のパンが焼けて、家族にも友達にも喜んでもらえたこと

Q:ルナパンはどんなパン？

カリモチの美味しいパン

自分の時間を大切にしながらも、

家族やお友達にまで喜んでもらえた！

めちゃくちゃ嬉しいですよねー

最初は、勇気がいって、

自分への投資のつもりが、

周りの人にも喜ばれるパンが

作れるようになった！

さらに、、コースだからこそ感じるのが、ココ。

こんなにハマると思ってませんでしたストレス発散にも気分転換にもなって、とても楽しい時間が増えました

単発では、こういった感覚はなかなか得られにくいもの。

何より

／

楽しい時間が増えた

＼

❤️最高のご感想❤️

最後に、、迷っている方へ

そして、受講前の自分へかける言葉

私はパン作りがこんなに楽しいとは知りませんでした*

本当に感謝しかありません

いつもありがとうございます

後一回残ってますが、名残惜しいですが、最後の一回も楽しんでやりたいです

Kさん、いつもほんと楽しそうで

どんどん手も早くなって

アレンジしたり、お友達にあげたりしたことなどもお話してくれます。

レッスン後も、こうしていつも皆さんに写真と一緒に、メッセージを送っています。

レッスンで作って終わりではなく、レッスン後、次のレッスンまでの期間でも、やりとりすることも、また楽しい時間です。

勇気を出して、飛び込んでくださりありがとうございます。

そして、勇気を出して飛び込んだからこそ、味わえる気持ち、、、

ルナパンの魅力、

是非体感してもらいたいです♪

４月末に、久しぶりの

体験レッスンご案内予定です。

そして、いきなり10メニューはって方も多いと思い、ブラッシュアップした内容をご用意しますね！

スケジュールはリクエスト開催‼️
ご希望のレッスン、お日にち（３日ほど）をお知らせください。
＊お日にちが決まっているレッスンもあります。

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♡ありがとうございます♡

【受講生さんの声】受講前は「ういろうみたいにならないか」から家族みんなから喜ばれるように

こんにちは！訪問ありがとうございます。

久しぶりに体験レッスンのご案内をする予定で、現在コースを受講中の生徒さんのご感想を紹介しますね♪

Q:申込む前、どんな気持ちでしたか？

A: 米粉パンって、ういろうみたいな感じで

もちもちのパンとは違うのかなと思っていました（笑）

実はこれ、

多くの方が感じていることだと思います。

でも、実際はというと

「米粉のパンでもおいしいと家族が喜んでくれています」

自分だけじゃなく

家族が「おいしい」と言ってくれる。

それがあるから

パン作りは楽しく続くのかもしれません。

Q:実際に受講して良かったことは？

A: 自宅のオーブンと向き合えたこと。

レシピ通りの温度じゃなくても

ちゃんとパンが焼けることが分かりました。

ルナパンは、玄米酵母を起こし、天然酵母のグルテンフリーパンを焼けるようになる、、

といった、ゴール以上に、

もっと大切にしていることがあります。

“あなたの家のオーブンで再現できること”

を大切にしています。

家庭用オーブンは本当にそれぞれ違うからこそ、

自分のオーブンで焼けるようになることが

続けられるパン作りにつながると思っています。

レシピだけではわからないところ、、

それをメモを用意して、

ご自身で活用しながら、ご自宅のオーブンで焼くための、温度や時間など書き込める事。

マイレシピを完成させていきます。

Q:受講前の自分に声をかけるなら？

A: 成形が苦手なあなたでも

ちゃんと出来てるもん！！楽しいよね！！」

パン作りって

見た目を上手に作ることより

楽しんだ先に焼ける喜びがあるのかな？

そんな風に思っています。

そんな声をいただきながら、今

久しぶりに体験レッスンを開催しようと思っています。

玄米酵母って何？

米粉パンって難しい？

あなたのイメージが変わるかもしれません！

米粉パンのレシピや教室、

沢山増えていますが、

ルナパンは、まだまだ世の中にほぼ見当たらない玄米粉を使って、玄米酵母を起こします。

精製された白い米粉100%のパンとは違った、栄養素、風味や香り、ぷくぷくと発酵する玄米酵母に触れながら、小麦パンの代用ではない、ふわもち食感を味わえますよ！

ご案内は4月末頃にご案内予定です🌙

詳しい内容はこれから少しずつご案内していきますね。

気になる方は

楽しみにしていただけたら嬉しいです。

スケジュールはリクエスト開催‼️
ご希望のレッスン、お日にち（３日ほど）をお知らせください。
＊お日にちが決まっているレッスンもあります。

▶️レッスン場所（対面）
愛知県みよし市三好町内

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