チキンカツにタルタルソース
いつものタルタルソースに明太子を投入✨
グレードアップしたような美味しさ
『チキンカツ』
胸肉1枚ー2人分
開いてバンバン叩いて薄くする
(ストレス発散に最適！
)
)一口サイズにカットして塩コショウ。
衣…米粉(又は小麦粉)大さじ2、
水大さじ1、
マヨネーズ小さじ1
を袋に入れてよく混ぜる。
その中にチキン入れて混ぜる。
パン粉をまぶして油で揚げる。
(薄いから少量の油でOK)
『明太子タルタルソース』
ゆで卵2個みじん切り
玉ねぎのみじん切り
すし酢少々(又は酢と砂糖を少々)
マヨネーズ(ゆるさ見ながら)
明太子一腹
パセリ
(緩かったらマヨネーズを足し、
硬かったらすし酢を足して調整)
明太子のプチプチがたまらん
たっ～～ぷり乗っけて❣️
いっぱい作りすぎて
次の日サンドイッチに挟みました
美味しかった～～❣️
