手作りパン最高❣️

更年期障害が始まる前からの趣味の一つがパン作り

初めて作ったパンは石のように固かった

それで、悔しくて何度も何度も挑戦！

今ではレシピ見ずに作れるようになり、手際も良くなった(自画自賛)

レパートリーは少ないからまだまだだけど、手作りパンは最高に美味しい❣️

結構時間かかるけど、捏ねる間のあの何も考えずに集中する時間が好きで、ベタベタな生地から塊になっていくパン生地も愛おしい

発酵されたぷよぷよ～～の生地なんて赤ちゃんのお尻のようでこれまた愛おしい