昨年、秩父に紅葉を観に行ったときに、秩父産メープルシロップを購入していました。
私は大のメープルシロップ好き！
大切に大切にしまっておいたら…賞味期限が9月末に切れてた
というわけで慌てて使うことに。
ホントはフレンチトースト作ろうかなとも思ったのですが、お手軽に市販のパンケーキにかけてみました。
こちらのメープルシロップ。内容量60gでお値段3000円。気になる方はこちら
メープルシロップはそのほとんどがカナダ産。
日本で作っているところはわずかで、そのうちの1つが秩父なんだそうです。
秩父の名産がメープルシロップだと知らなかった頃、芝桜が有名な秩父の羊山公園に行ったときにメープルシロップのソフトクリームがあり、それがとにかくおしいくて
また食べたいなと思ってたのです。
パンケーキにたっぷりかけていただくと…メープルシロップの半分くらいなくなりましたが…
美味しかった！(でもちょっとかけすぎた…
味ですが私の感覚では通常スーパーなどで売っているメープルシロップより甘さは控えめに感じました。
気づけばまた紅葉の時期が到来しますね。
季節が巡るのは早いですが、私は日本の四季が結構すきです。