＜材料　（18cmのパウンド型1つ分）＞
小麦粉　120g
乾燥おから　30g
黄粉　大さじ1
てんさい糖　大さじ1
ベーキングパウダー　小さじ1
完熟バナナ　1本
オリーブオイル　大さじ1
豆乳　150cc
黒豆の甘煮　適当・・・
　　　（すみません、パラパラと入れたので・・・たぶん1/2カップ弱くらい？）

＜作り方＞
1．　オーブンを180度に予熱しておく。
2．　ボウルに粉類を入れ、泡だて器などでよく混ぜる。
3．　別のボウルにバナナを入れてフォークでつぶす。
4．　3．にオリーブオイル、豆乳を加えて混ぜる。
5．　4．のボウルに2．を加え、ゴムベラなどでまとまるまで混ぜる。
　　　生地が固すぎるようだったら、豆乳を足して調整する。
6．　黒豆を入れて、さっくり混ぜる。
7．　クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、180度で30分焼く。
　　　竹串などを刺してみて生地が付いてこなければ完成。
　　　足りなければ、様子を見ながらもう少し焼いてください。