<材料>
黒豆の煮汁…150ml
豆乳…50ml
葛粉…30g
黒豆の甘煮…適量
きな粉…適量
<作り方>
1. 小鍋に豆乳、葛粉を入れ、よく溶かす。
2. 1.に黒豆の煮汁を加え、火にかける。
3. かき混ぜながら、弱火で加熱し、トロミが付いてきたらよく練る。
4. 水で濡らしたバットに移し、冷蔵庫で冷やし固める。
5. 器に盛り、きな粉、黒豆をトッピングする。
冷蔵庫で冷やさないで、トロトロ熱々の状態でいただいても美味しかったです^_^
写真は、器を変えて、違う雰囲気で楽しんでみました！
⬇︎フランスに行った時に買ったミニカフェオレボウルで。
⬇︎蕎麦猪口で和風に。
