こんばんは
神戸御影で着付け教室の柴山です
お茶室体験レッスンでお世話になっている
表千家筒井宗優先生の和菓子の師匠である
伊藤 郁(かおる)先生の和菓子の本
の出版記念パーティーが蘇州園でありました
先生のお名前は
お稽古や初釜のときに
筒井先生から、よく聞いておりました
「とらや」さんの元和菓子職人さんで
今は和菓子教室をされたり
全国を飛び回られてるそうです
とってもお目にかかりたい方でした
この度、出版された本です
初心者さんでも簡単にできるそうです
私は水無月を作ってみたいです
パーティーは筒井先生の司会で始まりました
伊藤先生が、筒井先生との出会いのエピソード
出版にまつわる裏話を話してくれました
語り口にお人柄が溢れています
そのあと、お菓子作りの実演です
↓左が筒井先生です
伊藤先生、とっても穏やかで、ユーモアもあって
優しい方
和菓子にもそれが伝わっているような
そして、このパーティーも
とってもとっても温かい会でした
筒井先生との師弟関係も
素晴らしいんだと思います
くじ引きで勝った方が持って帰ることになっていた生菓子
全員に行き渡るようにと
伊藤先生が前もって作ってくださったそうです
その場で10個ほど、手早く実演してくださいました
まさに神の手でした
私がいただいたのは、こちら
蕪の肌そのもので
えくぼがとっても可愛らしい
終わって一緒に参加した生徒さんと
そして、生徒さんが写してくれた奇跡の一枚↓
筒井先生の茶道教室には
私のところに、かつてレッスンに来てくれていた生徒さんたちが通われていて、
久しぶりにお目にかかりました
そのことも合わせて、とっても
楽しい会でした