筍、来ました

一昨日、春の味覚、筍をいただきました



竹かごの中には、京都産の筍が四本
包装からして、かなりなもののようです

早速茹でました
栗を茹でた時のような良い香り

わかめと煮て、晩御飯の一品



夫「筍っていうのもあなどれないもんやな、旨い」
(そんなたいそうな)

急いで食べたのは、新鮮なのが美味しいから、はもちろんのことなんですが、他にも理由がありまして…

実は昨日、自分で注文した
生協の筍が、またまた届いたのです
しかも、三本




今日また、茹でました
天ぷら、お吸い物、筍ご飯、とやってみます

春の味覚、満喫




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