こんにちは(*´∀｀)
料理勉強家トッキーです\(´ω` )/
ヒヤっとする秋風が吹いて心地よいような肌寒いような。。。
朝食の時に娘(小5)が
『すっかり秋だね～』に深く頷く私。笑
毎年〇〇な秋！というのが大好きな私
ここ数年は食欲と読書の秋ばかり。。。
たまには何か違うこと言いたいな～と思ってます（笑）
なんにしようか。。。。
思いついたら宣言しよーっと。笑
あ！ダイエットな秋！これもありですね～
ウォーキングにもってこいな季節ですものね
うんうんいい感じ～
そんな気持ち良い季節。。。
お友達親子と各自持参するなり購入してくるなりして外でランチしようとなりまして(*´∀｀)
私は鮭の入ったお弁当にしよーっと思って鮭を前日から冷蔵庫で解凍してたんですが。。。
当日になって、うーん鮭のお弁当の気分じゃない。となりまして（笑）
朝ごはんがちょっと遅くていっぱい食べたのもあって、多分お昼あんまり入らないだろうな～とも思いまして（笑）
こうなりました。
↓
鮭とキャベツのサンドイッチ(≧∇≦)
豪快なこの鮭の感じが最高でしょ？💖
そしてこのパンの焼け具合。。。
あぁぁぁぁ今見ても美味しそうだ
キャベツは千切りにしてマヨと塩コショウとブラックペッパーで和えて
塩鮭はオリーブオイルで焼いて
片面のパンは焼いてバターを塗って
片面のパンはチーズをのせて焼いてキャベツと鮭をのせる。
サンドしてラップ。
このシンプルな味付けが美味しいの
けどボリュームあるからこれ1つで満足
お友達とお喋りして子供達は遊んで楽しい時間を過ごせました～
