おはようございます
料理勉強家トッキーです٩( ᐛ )و
今日から５月スタートですね
毎月１日はテンション上がります
今月はどんな１ヶ月にしようかな(*ˊૢᵕˋૢ*)
自分次第で変われる人生
自分次第で変われる１ヶ月
自分次第で変われる今日１日
今日１日が未来の私を作っている
んふふ
どんな１日にしますか？
どんな１日にしますか？ワクワクの１日
今月も楽しい予定が沢山でルンルンです
楽しみましょ꒰ ♡´∀`♡ ꒱
昨日の夕飯はこんな感じでした
紫陽花の造花が華やかさをプラスしてくれます
今日のメインはコチラ↓
皮も手作りの餃子です
モッチモチの餃子です
私は２つだけ～って思ってたら
４つ食べてました。
あで？
そして
玉ねぎとエリンギと椎茸のスープ。
そして
三つ葉とミニトマトとお豆のサラダ！
簡単で副菜にピッタリで美味しかったです
レシピ載せます
【三つ葉とミニトマトとお豆のサラダ】
材料(2人前)
三つ葉……１袋
ミニトマト…５個
ミックスビーンズ…お好み量(私は袋タイプを１袋)
☆亜麻仁油…大１～
☆塩…………ひとつまみ～
☆醤油………小１～
作り方
１､三つ葉は５cmに切って沸騰したお湯で30秒程茹でザルにあげてそのまま冷ます。ミニトマトは半分に切る。
２､三つ葉・ミニトマト・ミックスビーンズ・☆の調味料全てを混ぜ合わせて完成♡
＊point＊
・亜麻仁油じゃなくてもオリーブオイルでも♡
・私は茹でた三つ葉をザルにあげずキッチンペーパーの上で冷ましました～♡笑
三つ葉が余った時の消費方法としてこんな一品どうですか？♡