こんばんはー(^∇^*)ﾉﾟ･:*
今日もウキウキ～な
料理勉強家トッキーです٩( ᐛ )و
今日のお昼はオシャレ寿司を作りました
生ハム・大葉・クリームチーズ・ブロッコリースプラウト
巻き巻き(❁´ω`❁)
お米に梅酢をまぶしてます
う～ん美味しぃぃ～
それとお雑煮の残りのお汁をいただきました
そして今日の夕飯は【北海道】がテーマです
北海道の郷土料理を作りました
＊いかめし
するめいか(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!!
今日は、もち米じゃなくて普通のご飯で作りました
次はもち米で作ります٩(ˊᗜˋ*)و
切り分けてネギとゴマをのせて。
ゴマ！絶対かけたがいいですね！
最高でした(´∇｀)
＊三平汁
こういうものがあることする知りませんでした
さ～んぺ～いです。を思い出しました。懐かしいw
鮭を湯通しして臭みをとってからいれました
ダシに日本酒とみりんと塩で味付けしました♪
＊蓮根の梅きんぴら
いかめしのタレがこってりだったので梅でさっぱりが最高に良かったです
それに私的にヒットです
トッキーの定番に仲間入りです
今日は【いかめし】と【三平汁】が北海道の郷土料理でした
次はどこの郷土料理を作ろうかな