おはようございます~

只今の大阪市内は3℃です
寒さに負けず、綴りまぁす

昨日は、美女お姉様達とのランチの集いでした  
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  1年振りにこの3人で会える事となり、ワクワク

連日のお店選びに正直疲れてるところでしたが、気合いで

大阪を代表するフレンチは全て行き尽くしてるし...
  Hajimeもラシームもディファランスもヴァリエもユニッソンも今年に入って行っちゃったし、ポワンは一カ月前でも予約が取れないし...
う~ん どうしよう~

ディナー使いしかしてなかった コンヴィヴィアリテ いいかもぉひらめき電球

四ツ橋近くの新町北公園の前に位置する ミシュラン一つ星のフレンチレストランです。16席 4テーブルの小さなお店。なので、珍しく予約取れてラッキー

スタイリッシュな外観です♡
公園前にあるお店って爽やかでイイね♡
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安尾秀明シェフ
辻調理師技術研究所を1993年主席で卒業。辻調理師専門学校の教師もされていました。   2006年オーナーシェフとしてこちらConvivialiteをOpen。
どっちの料理ショーにも出演


今回はChampagne一杯飲んで7800円のランチコースです。

店内もシンプルです
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お酒が飲めない私ですが、再会の喜びに、お昼から珍しくChampagne
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パン:自家製グリュイエールのパン・吹田にあるシュクレクールのバケットカンパーニュ。
バター:ノルマンディー・イジニーバター(有塩・無塩)

右下矢印こちらの看板メニューのスクランブルエッグ。卵の殻の中には、滑らかな卵クリーム、底にはフォアグラのムースとトマトピューレが入っています。絶妙なハーモニー
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右下矢印帆立とワイルドライスをほうれん草で包んだもの
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右下矢印広島産 矢的湾の牡蠣   プリプリ♡
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右下矢印鱈と白子 鱈の皮はパリッ☆ 白子はムニュ♡ こういうの好き 柚子の香りが引き立てるねぇ♡
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右下矢印蝦夷鹿    今週3度目の蝦夷鹿 どんなに美味しくてもやや抵抗
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右下矢印デザートはベリーのパイ包みかなぁ?
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右下矢印プティフール(お茶菓子)
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いつも同じようなポーズなので^^;
『何か楽しそうポーズないかなぁ?』とタイプ違いでパシャパシャカメラ  女子って感じ~
実物のお二人はお肌もツルツルで更に美しい~ ちなみにみんな洗顔は石鹸です
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じゅんちゃんとは頻繁に会ってるから互いの近況は知っているけど、みくちゃんとは何せ1年振り
なので、話題がてんこ盛り

サーブのスタッフさんは 私達の弾丸トークに割り込めず、お料理の説明が出来ない。『最後までこんな感じなので、どんどん割り込んで下さい』と丁寧に?言葉添え致しましたぁ

ゃん 楽し過ぎ~~
 
お話に夢中でお料理の説明がほとんど覚えれなかったけれど... 
(ジャンルがグルメなのでこれでも意識しています

お料理は現代フレンチなのですが、ミシュランフレンチにしては、しっかりとした味付けですね。お酒を飲む男性にも良いかもしれません。

コンヴィヴィアリテとは日本語で
『一期一会』
を意味するそうです。
素敵な屋号に名前負けしていない、素敵なお店です。特に女性のソムリエさんが素敵です

右下矢印前回のディナー。1番上のコース
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今回こそは味わってやろうと思っていたのです。が...

予想通り美女お姉様達の楽し過ぎるお話に持っていかれちゃいました

美味しいお話 と 美味しいお料理
Wで『美味しい』頂きましたぁ



昨日のコーディネート
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コート:DOLCE & GABBNA
シルクのトップス:MICHAEL KORS
スカート:MAURO GLIFONI
お靴黒:Dsquared2
お靴赤:RODO✖︎TALBOT RUNHOF
お鞄:HERMES


引き続き 今日も、
みんなも私も 笑顔に包まれた良き日となりますように
Love.