おはようございます！
今朝、ラ フランスが食べ頃だったので、、
ラ フランスの食べ頃とは
軸とその周りがシワシワになってきて
優しく押すと凹む程度になれば食べ頃です
切り方はリンゴと同じ感覚で
どうやって食べようかなぁ〜と、、
コストコで買ったプロシュートとよく購入するパルミジャーノ レジャーノがあったので合わせてみたら
これ美味しい
前回の記事のビーフシチューに加えて
これもクリスマスパーティーの前菜としていかがでしょう？笑
とオススメできるレベル
簡単にレシピを
1.ラフランスをスライスしてプロシュートや生ハムとランダムに盛り付ける。
2.上からオリーブオイル、パルミジャーノレジャーノを削り、あればレモン汁を少々かける。
3.お好みでブラックペッパーも。
ラフランスの甘さとプロシュートの塩気、チーズのコクが相性抜群です
ちなみにパルミジャーノレジャーノ
私のオススメはコレ！
小分けになってて使いやすく冷凍保存も可能で、味ももちろん美味しい♩
チーズはこれで削ってます！
数々の料理家さんの中でも有名な商品で簡単、キレイに削れます
この一品、是非作ってみてくださいね
ではでは、よい休日をお過ごしください〜