前菜
藁焼き鮑 鮑の肝のお麩
自家製ナスの揚げ浸し
赤紫蘇とみょうがのジュレ
お造り
戻り鰹 山椒白醤油漬け
おくら 寄せカボチャ
お肉料理
静岡そだちのロースト
べっこうあんと柚子風味のソース
生胡椒とスダチ
天ぷら
車海老 アタマ
自家栽培 オクラ
舞阪産白鯛 自家栽培胡麻掛け
自家栽培 朝採り 水茄子
鱧の梅肉添え
天然きのこアカヤマドリタケとエシレバターのスクランブルエッグ
お食事
かき揚げ丼
海老出汁のお吸い物
うきてん酢の漬物
自家製カレー風味の佃煮
デザート
クリームチーズの豆花
スイカシナモン掛け
メロン梨ブルーベリー
マンゴーのソース







