ベトナム旅行1日目続きです。
ホー・チ・ミンに着いたのは午後。
それからホテルに移動して、部屋でホッとしているとあっという間に夕方に。
この日の夕食は、ホー・チ・ミンで一番といっても過言ではない素晴らしいベトナム料理のお店に連れていって頂きました。
ベトナム料理「マンダリン」
エントランスです。
わかりにくいですがお写真の中央、奥に四角い額が２つ見えますが、これ、小泉元首相がいらした時のお写真が飾られていました。
ステキなテーブルセッティング
実はワタクシ、この旅行にいく前は、ベトナム料理ちょっと苦手だったのですが…このお店に来て思い知りました。今まで私が食べていたベトナム料理とは何だったんでしょう？
この生春巻、異次元の旨さ。
今の流行りだと「半端ないって！」！！！！！
バナナの花のサラダ
ベトナム料理ってパクチーよりレモングラスなんですね。
香草も苦手だと思ってたんですけど、フレッシュなのは、香りも爽やかで旨いっ！
揚げ春巻き
あまりの美味しさに俯瞰と寄りの2枚づつお写真を撮ってしまってます
みんなに大好評だったパパイヤのピクルス
なぜか炒った大豆も箸休め的にでてきます。
蒸した手長海老
ソフトシェルクラブ(蟹)の揚げ物
最後のデザートは目の前で作ってくれます。
バナナのフランベ、ココナッツアイス添え
満腹そして大満足。。。
この後、飛行機移動の疲れを癒すために、スパへ行きました。
(スパのお写真は自粛 )
)ベトナムのスパ、信じられないくらいお安い！
オイルとホットストーンを使用したマッサージ90分
まさかの2500円！！！！！天国か…
身も心も満たされて一日目終了
二日目へ続きます。