吉野での勉強会も終わり、今から大阪に戻ります

吉野川、吉野杉のマイナスイオンに癒されました
もちろんしっかりお勉強もしてきたし


昨日は、西天満6丁目、日宝ビル1階の『かかし』しげちゃんのお店予約して

週に1回おじゃまして、おまかせ料理食べてます

昨日の、おすすめは何と言ってもお刺身の、金時いわしとのどくろでしたね

鰯嫌いな私が美味しいと言うなんて
脂のって、臭み全くなくてとろける鰯でした

前に黄金鰯も、しげちゃんに食べさせてもらったけど
金時いわしは本当旨かった



サンマ寿司も鉄板
美味しかったですね



このわた入りの茶碗蒸し



伝助穴子も美味しすぎたぁ
洲進んで仕方ない




サービスで味見させてもらって
しげちゃんいつもありがとう



この茸の味がしっかりしてて好きにはたまりませんね



〆は蜆の

それも、アサリ位の大きさで、家では蜆のスープしか飲まないけど身もしっかり食べれました
ジャリジャリしないし(笑)





しっかり飲んでるので、蜆はアルコール飲んだ身体に優しい、身体に良いですね

今日も、美味しかったなぁご馳走さまでした

家を出てから８時間チョコはお留守番できてるかなぁ

気をつけて帰ろうと


美恵