今日は大阪はむし暑いです
チョコとエアコン入れて涼んでるので楽チン

昨日はお連れが先週偶然通った道で気になる寿司やさん見つけたと言うことで西天満の蔵さんに

南森町方向に家から10分ぐらいで私達のいい運動にも

凄くキレイなお店
おすすめのメニューに鱧の文字が

今年初の鱧おとし
美味しい


刺身盛り合わせ
マグロ、ヒラメ、鯵



つき出しも丁寧で美味しい


お店おすすめ山形のお酒初めて頂きました
三十六人衆純米大吟醸
言われた通り獺祭みたいに甘くて飲みやすい(笑)



ここで焼き物キンキ

今まで食べたキンキでチャンピオン
脂ののりが全く違って
北海道産のキンキしか買わないと言うこだわりがお料理にも出てますね
私骨までしゃぶって食べてしまいました(笑)



鰻あてで


ここからお寿司を
トロ
写真で見てて解るようにトロトロで旨すぎてしあわせな気分に



ウニ甘い


おすすめのアナゴ
シャリこまなのでドンドン食べれます
アナゴ、トロ、ウニは毎回リピ決定



マスターがらぜひ食べてほしいと
お店自慢の貝割れ
あっさりと何とも言えない美味しさ
浅漬にされてるそうです



新しい美味しいお店見つけれたのは嬉しい
寿司のネタお造りも近所で食べてるのと違うのが不思議でマスターに聞いたら

仕入は天満市場でも鶴橋でも京橋でもないらしい
ランチもされてて睡眠時間は三時間でも早起きして仕入れに行かれてるとか

私達は美味しいお魚頂けたら最高だけどマスターの努力も素晴らしい
とっても面白いマスターで即ファンになりました

お連れが偶然に見つけて来てくれたお店
お連れに感謝と近々また連れてもらおうと

美恵