大阪は天気と共に気温アップしてきました
昨日は友達のよっちゃんが約40年通ってる桑やきのお店八重がきさんに連れてもらいました
6月末でマスター引退するてことでTVにもよく出てるらしくて(笑)
大阪で魔法のレストランのシールはあらゆるお店で見ますがとなりの人間国宝さんは初めて見たので感動
歴史がいっぱいつまってるレトロなお店の看板メニューばかり食べましたよ
全て年期の入った鉄板の上に重り？を押して焼かれます
BBQ♪素朴なのになぜか？旨い(笑)
蓮根のカレーひき肉詰め♪
これも素朴なのにもうひとつ食べたくなる(笑)
全て丁寧に作られてるから美味しいんですよね
今年70歳のマスターの手つきはプロですね
エビ♪特製ソースをかけて焼かれるのが本当美味しくて帰るまでにエビ４本食べて帰りました
本日おすすめのハラミ♪白飯がほしくなる(笑)
デザートのおもち♪熱いうちに食べたら最高
トンたまとかしわやき♪
トンたまは先に豚肉を焼いてマスターがロール卵をクルクルと巻いて職人
さすがとなりの人間国宝さんでした
もう食べれないのが残念だけど今から好きな登山をいつでも行ける事になるので
今までお疲れ様でしたて気持ちになりました
お酒は広島出身のマスターおすすめの広島のお酒八重がきのみ♪
どぶろくも美味しくて♪ご馳走様でした
美恵
