ここしばらくの勝手にお弁当シリーズとクッキー缶レッスンの内容 | 京都 アイシングクッキー作家『mikarinkoの食いしん坊日記』 ~ciel d'avenir~

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こんにちは


今日は土用の丑✨


鰻頂いて、パワーチャージして暑すぎる夏を乗り切りましょう‼️


で、子達はバイトでいないので、実家に行って頂いてきます♬


その前にしばらくUPできていなかった『勝手にお弁当シリーズ』参ります🍱



この日はチャーハン弁当


九条ねぎがいっぱいあったしめちゃめちゃおねぎ入ってるよー♬


厚切りの煮豚は作り置きでよく作っておくやつなんやけど、チャーハンに入れたら一品減るからおかずとして乗っけるせこいオカン(≖ᴗ≖ )ニヤリ




この日は香味揚げ弁当


ニンニク、生姜、醤油、酒に漬けておいた豚肉に、あおさとゴマをたっぷり入れた衣でじゅ~っとなぁ🐷




この日は帰りにお友達のお家にお泊まりするということで使い捨て弁当!


使い捨ての容器に詰める時はなんかおむすびにしたくなるのはみかりんこだけかな?


しかも海苔の大きさばらばらやしw




この日はハンバーグ弁当


ちょっと小さかったし2個詰めようかとも思ったけど、それをると今度は多すぎるのでちょこまか適当なおかずで埋めつくしてやったww




チーズカツ弁当🧀


ロース肉でクルクル巻いた○○カツシリーズはおべんとうもってこいこいっ♪♪


中身を変えるだけでバリエーション増えるし便利なやつ♪♪


しかも、こういう類って冷めても美味しいしね




この日久し振りにピビンパ弁当


お肉以外のナムルは前日にスタンバイしておくから朝は楽ちん♪♪




トマトソースたっぷりのトンテキ弁当🍅


加茂のトマトを大量に頂いて、お鍋いっぱいのトマトをトマトソースにしたやつやしめちゃめちゃ美味しいの~(˶ˊᵕˋ˵)


加茂のトマトのトマトソース、めちゃめちゃ贅沢やでー✨




この日は大好きなエビチリ弁当🦐


15cmくらいのでっかいぷりぷりの海老を3匹で食べ応えバツグン♪♪




困った時の鮭弁な


skyちゃんはお弁当にお魚嫌がるし、ほんと鮭くらいしか入れられない⤵︎ ︎




この日も大好きな油淋鶏弁当♪♪


タレには各種パプリカ、ニンニクしょうが、玉ねぎ、セロリとお野菜たっぷりでノーカロリーに致しましょう🤪




海老ピラフ弁当も好きなやつやー·͜·ᰔᩚ


パプリカはあまり使う機会ないかもなーと思ったら適当な大きさにカットして冷凍保存しておくとめちゃめちゃ便利♪♪


基本お野菜は冷凍使わないんやけど、パプリカはもともと水分がないから冷凍しても全然OK♪♪




海鮮塩焼きそば弁当とこにぎりちゃん♡♡


我が子、焼きそば好きちゃうねん💦


なんかお家で焼きそばって手抜きされてるみたいで嫌やと昔から断固拒否❗


だからたまにはお弁当やったらええんちゃうか?ww




この日はオクラの肉巻き弁当


サッと塩ゆでしたオクラを、お肉でクルクル巻いて、サラスパをいっぱい刺しておけば絶対に崩れてこない!


塩コショウして、小麦粉叩いてジューってやいたら、醤油や砂糖、お酒やオイスターソースでお味付けのこってりちゃん·͜·ᰔᩚ




最後はカツサンド弁当🍞


カツサンドのキャベツって生の千切りが多いけど、オリーブオイル、塩コショウ、ちょっとのレモンでマリネして、出てきた水分をぎゅーって絞って挟むとたっぷり挟めるしおおすめよー♪♪


サンドウィッチ弁当の時は必ずと言っていいほど添えるミネストローネ


お野菜たっぷりとれるし、冷蔵庫のお掃除にもなるし一石二鳥やー(*´ 艸`)


多分3週間分のお弁当のご紹介でしたとさ!


今年に入ってお昼までの授業とかが増えてきたので、お弁当も週3.4回くらいかな?


ゆってる間に夏休みに突入するし、あと少しだけお付き合い下さいまし·͜·ᰔᩚ



ここしばらく格闘していたクッキー缶レッスン、内容がほぼ決まったよー✨



みかりんこオリジナルのクッキーの数々✨


しっかりと焼き切るタイプが多いので、多分4時間とかのレッスンになるけど、7種類詰め合わせのクッキー缶お作りいただきますねー❗


また詳細は改めます♪♪


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本日もお付き合い下さりおおきにでした


行ってきまーす♬