本日２回目の更新です
昨日…
道の駅に行ったのは柚子を求めて～
この前TVでやってました❗
よし❗作ってみよう
ダァに連れてってもらって11個で300円の柚子をGET❗
柚子を洗ってヘタを取り種を取り
(種からも美味しいエキスが出るそうですが…)
丸ごとみじん切り
柚子1個につき粗塩小さじ１を混ぜて
完成～
こちらは柚子4個使用しました
⭐塩柚子⭐
疲労回復・糖尿病・動脈硬化・更年期
・認知症・不眠症
に良いそうです❗
(１日３回 大さじ1～2 食べる)
お料理にトッピングすると良いよね～
一晩おいて味見…
ちょっとしょっぱい…
蜂蜜をぐるぐると３周回し入れ混ぜてみました
そんなに味は変わらないけど…
まっいっか～
早速お昼に
柚子うどん～
柚子のぺらぺらうどんにトッピングしてみました
酸味の効いたさっぱりしたうどんになりました
昨日…
道の駅に行ったのは柚子を求めて～
この前TVでやってました❗
よし❗作ってみよう
ダァに連れてってもらって11個で300円の柚子をGET❗
柚子を洗ってヘタを取り種を取り
(種からも美味しいエキスが出るそうですが…)
丸ごとみじん切り
柚子1個につき粗塩小さじ１を混ぜて
完成～
こちらは柚子4個使用しました
⭐塩柚子⭐
疲労回復・糖尿病・動脈硬化・更年期
・認知症・不眠症
に良いそうです❗
(１日３回 大さじ1～2 食べる)
お料理にトッピングすると良いよね～
一晩おいて味見…
ちょっとしょっぱい…
蜂蜜をぐるぐると３周回し入れ混ぜてみました
そんなに味は変わらないけど…
まっいっか～
早速お昼に
柚子うどん～
柚子のぺらぺらうどんにトッピングしてみました
酸味の効いたさっぱりしたうどんになりました
