正式にはバゲットじゃないけど、規定通りの重さ、長さじゃない
ので、ayaふうのバゲットです。
今まだパチパチ言ってます。美味しく焼けたよ〜〜ってね。
こねずに作るのですが。その分時間がかかります。
でも、、バゲットに大切な空洞もあくし、外はパリパリ、
中にはふんわりです。
最近、バゲットは自分の作ったのしか食べなくなりました。
左の方が割れてますね。皮を剥ぐようにクープですが、いつも表面が面一に
ここ最近、少しずつマシにはなってきましたが、今日は私にしたら、
結構深くクープ入れました。なかなか難しいですね。
でも、美味しいからいいんですけどね。


