ディズニーで遊んでたので、パンが底ついてしまいました。



今日は英語も他の習い事もないので、久しぶりに、バゲット




を焼くことに。



１つにはコーヒー入れたのですが、コーヒー入りは少し



小さいように思います。




チョココーヒーバゲット普通のバゲットより小さいのですが




仕込み水にコーヒー入れただけで少し違います。

ここ最近クープも広がりますし、中の穴もいい感じあいています。



今日もイースト0.7%でしました。