どら焼きだよーー！！

今日は朝からとっても寒いです。

昨日は、朝突如豪雨！！！

仕事でしたので、朝利用者さん送迎してる時が、一番凄い豪雨の時で、

びしょ濡れになってしまった、、泣

昨日の夜から喉と頭が痛い、、

まりもです。。(ﾟｰÅ)

さて、

今日は、介護の職場での話しです。

お年寄りが通うデイサービスで働いています。

毎日、レクの時間があるんですが、

今週は、どら焼き作りをやりました。

3チームに分かれて、

チームごとに

ホットプレートを置き、

どら焼きの皮を焼いていきます。

毎年、このどら焼き作りのレクをやるんですが、材料は毎回同じです。

卵

三温糖

牛乳

はちみつ

みりん

薄力粉

を、順番にボールに入れて混ぜます。

1チーム6人の利用者さん。

6人分の材料をボールに入れいき、

みんなで、順番に混ぜます。

平等に！！

ここのチームには、

うちのデイサービスに通い始めて8年になる、ちょーーベテラン！

(ボス)Nさんがいます。

そして、

とってもハッスルIさん

いろいろ世話を焼きたいタイプ。(;^ω^A

常に立っていらっしゃいました！

Iさん   「なに？混ぜんの？貸してみ！」

私   「みなさんで、順番に混ぜますので、ちょっと待って下さいね！」

でも、また少しすると、

忘れてしまいます。

Iさん  「どれ、貸してみ。混ぜてやる」

私  「今、順番にやってもらいますね〜ちょっと待って下さいね」

お耳の遠い方が多いので、常に大きな声で話してます。(・∀・)

そしてIさん

Iさん   どんど焼きは

他     え？どら焼きだよ

他    どんど焼きってなに？

私    どら焼きの皮を作ってますよ〜！

Iさん  どんど焼きには塩！！

どんと焼き？？

どんど焼き？？ってなんだろう？

昔、子供の頃うちの近所で、

「どんど焼き」とゆう行事はあったけど、、、、。

お正月過ぎた頃、田んぼの真ん中に、竹や木やワラなどで作ったやぐらを組み、そこで火を燃やして、各家から正月飾りなどを持って行き、燃やしてもらってたような、、。餅なんかも、その残り火で焼いて食べ、一年間健康でいられますように、、と祈る。そんな行事でした。

それじゃないよね？

私    Iさん!!!どら焼きの皮作ってますよ〜！!

Iさん    はちみつ？？塩無いの？？塩！！

(私の心の声)

うーん。

Iさん.どら焼きの皮に塩入れる！！と言ってるのかもしれない。。。

確かに塩を少し入れたら、もっと美味しくなるかも！！

そしたら、Iさんの気持ちを尊重できるし。💡

ここのチームは、少し塩を入れてみてはどうだろう、、？

私   確かに！塩を少し入れると美味しくなりますよねー！！

ボスのNさん。

さっきから、塩の話しばかりしてるIさんに、塩対応！！！

職員がちゃんとチームごとに分量はかり、準備してあるんだし、その通りにやれ！てことなんです。

毎年この材料でやってるのも覚えてる、

しっかり者Nさん！！

いろんな人のやり方、意見を取り入れていたんでは、きりがない。。。

他のチームだって塩入れてないしね。

ここのチームだけずるい！！てことになりかねませんもんね、、、。

長年ボスとして君臨しているNさん！！

さすが！！

私  そ、そうですよね！！

塩を入れたらもっと美味しくなるでしょうね〜〜！！！

でも、今回は塩無しでやります。

とIさんの意見を尊重する言葉もかけて、

なんとか納得してくれました。

多分、、(;^ω^A

混ぜる段階はどうにかクリアし、

今度は焼きです！！！

一人分ずつに分けるのは職員、私の役目。

カップに平等に分けていきます。

きんちょーーー！！

主婦の大先輩たちがじーーーっと私の手元を見てる！！！

ヒェ〜〜〜

(実は、線がついてるカップなので、

ズボラな私でも大丈夫なのら！！)

(･ω･)bあは

そして、1人か2人ずつ順番で、ホットプレートに流して焼いていきます。

私   ホットケーキのように、表面に泡がブツブツ出てきたら、裏に返します。

Iさん   早くっ！箸でグルグルかき混ぜて！！

(心の叫び)

私   どら焼きの皮なので、混ぜませんよーーー。このままそっとしときます。

＼(゜□゜)／

Iさん   え？？混ぜないの？

やっぱり、、

どんど焼き？とやらを作ってるつもりでいるらしいIさん。。。

でも、皮2枚焼いて、その中にアンコを入れて挟んだ出来上がりを見て、納得してくれたよう、、、

ほっ、、、

その後、皆さん順番に焼き、

美味しいどら焼きを、

お茶と一緒に

みんなで食べました！

Iさんも、美味しい！！！

と食べていらっしゃいました。

しかし、、

1チームに、1人職員はキツイっす、、、

どーーにかしてくれーーー！！

それとも

私の腕が無いのかーーー

(Ｔ▽Ｔ;)

🌟おまけ🌟

調べて見たら

どんどん焼きとゆう食べ物がありました。

水で溶いた小麦粉を主体にしたもので、鉄板焼き料理だそう。

画像お借りしました！

なんか、お好み焼きみたい！

でも、串に刺さってます。笑

Iさん

このこと言ってたのかなー？？