ご訪問いただきありがとうございます
食べるだけでHappyマインド♡
【健康美四柱推命サロン主宰】
滝本ひかりと申します
仮面を被った優等生ママ
1歳女の子ワンオペ育児
おうち起業→田舎に移住計画中！
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にんにくマシマシ🧄💪
次郎系ラーメンを食べたような
お口のにんにく感が凄いです
（次郎系食べたことないけどw）
新にんにくをすりおろして
肉に味付けしたら
やりすぎましたー！
昨夜は…にんにくにうなされ
悪夢を見ました
笑
こんなやらかしたエピソードなど
毎日何かしらの食に関するネタ
が生まれていく我が家♥
それもこれも
【食べること】を重要視
しているからです。
美味しく食べること、
健康に過ごすことに繋がる
夕飯を作ることが
今では楽しみかつリフレッシュ
になるほどに✨
それこそ里帰り出産から
帰ってきてワンオペ育児が
始まった当初なんて
夕飯づくりの余裕なんて
なかったのに…
慣れって凄いですね
地味に成長してます
これまでは、料理を作るのは
献立を考えるのが面倒に感じて
負担だったんですが、
薬膳の考え方を採用してから
献立を組み立てる時間も
1/2くらいになりました
（従来比by私調べw）
そのコツは…
食材選びです！！
献立を考えて買い物するのではなく、
食材ありきで献立を考えます
小さな子どもを抱っこして
スーパーで重い荷物を持ったり、
狭いスーパーにベビーカーを
押していくのは結構大変ですよね？
なので、鮮度を重視したい
お肉・お魚以外は
生協を活用しています。
（たまに産直の八百屋さんも♪）
今の季節に起こりそうな不調
を防ぐ食べ物や
今の自分が『食べたい』と
身体が欲するものを中心に
ネットでポチポチしながら
選んでいます
ネットだから時間のあるときに
落ち着いて選べるので
衝動買いも減ります🙌✨
ちなみに、食材選びは、
毎日微妙に変わる体調を考えながら
『今日は、むくみ対策しよ〜』
『暑いから熱を取るメニューにしよう』
など日替わりでテーマを決めます♪
ある程度ベースの食材は
お決まりのスタメンたちがいますが、
食材や味など組み合わせは
いくらでもあるので
どんな風に組み合わせていくかを
脳内で決めていくだけ💗
あるものだけで考えるから
とっても楽ですよ
しかも、初めて試した組み合わせが
美味しかったり、夫にも好評だと
すごい嬉しくなります
最近の一部をご紹介すると
こんな感じです♥
某コンビニ風ブロッコリーとじゃがいもバジルサラダ♡
暑い日に♡ネバネバサラダ
食物繊維サラダや疲労回復に豚肉ミョウガ巻き
私のような料理苦手めの
ワンオペママでもできる
季節に合わせた食材選びなど
LINE公式でもご紹介しています💌
これからの梅雨時期向けの
内容もちょこちょこ配信予定です。
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