恒例のソウル駐妻（夫が外国人）
ポットラックパーティーの
アップデート！
２回分をご紹介します！
201８年３月のポットラック
🇷🇸セルビア人妻邸←我が家
全体写真は撮り忘れましたので
早速お料理のご紹介を。
🇫🇷フランス人妻Yさん作
「アップルケーキ」
ドライオレンジ、プルーン入りで
濃厚且つしっとり。
好みの味で気に入りました！
「さつまいも＆じゃがいものグラタン」
お母様直伝レシピを
再現してくれました！
ほっとする優しい味で
塩加減がちょうど良い♡
上のカリカリはチーズです。
🇮🇹イタリア人妻Yさん作
「ちらし寿司」
当日はひな祭りということで、
すし太郎のちらし寿司が登場！
韓国では滅多に売っておらず、
あっても大変高価な「青じそ」が！！
サイコー♡
「バンバンジーサラダ」
マダムイタリア、
盛り付けが上手！
濃い胡麻ダレが私好みで
美味しかったです！
🇷🇸セルビア人妻←私
「セルビア版グラーシュ＆ニョッキ」
じっくり煮込んだ牛肉はホロホロです。
というか
半分くらい溶けちゃったんですが！
左はポテトニョッキ、
上はサワークリームです。
「バルカンスタイルのチキンケバブ」
ボスニア人のレシピを翻訳して作りました。
ガーリック、オレンジ、パプリカ、
ナツメグ、Vegeta等香辛料たっぷり。
本来はもも肉で作りますが、
こちらは胸肉なので
さっぱりしたお味です。
201８年１月のポットラック
🇫🇷フランス人妻Yさん邸
🇺🇸アメリカ人妻Mさんの旅立ちにより
この会からメンバーが３名になりました。
１名余分なお席は
フランス人のご主人用です。
恒例のクレープを作ってくれました！
🇫🇷フランス人のご主人作
「ハム＆マッシュルームのクレープ」
モチモチしたクレープの上に
ハム、野菜、チーズをのせて
塩胡椒で味付けした食事用クレープ。
軽くて飽きのこない味なので
２枚くらい食べれちゃいます！
「クラムチャウダー」奥様のYさん作
たまに無性に食べたくなるので感激♡
トマトベースのスープは
貝の出汁が効いて美味しい！
🇮🇹イタリア人妻Yさん作
「トマトグラタン」
トマトの上にパン粉、チーズ、
ガーリックなどをのせて焼いた
シンプルな味付けのイタリア料理。
私も作ってみようと思います！
「マスカルポーネチーズケーキ」
手作り生地はクッキーを使ったそうです。
濃厚＆しっとりで美味しかったです♡
「チキンナゲット」
胸肉で作ったヘルシー版ナゲット。
予定外で急遽作ってくれました！
脂控えめなこちらの方が私は好み♡
🇷🇸セルビア人妻←私
「セルビア風にアレンジしたストラータ」
お料理上手な日本の友人Yさん直伝レシピを
セルビア風にアレンジ！
牛ひき肉、パプリカ、チーズ、Vegeta
等を追加して
濃いめの味付けに仕上げました！
「ほうれん草とベーコンのサラダ」
定番の組み合わせにオレンジを追加。
それに伴い自家製ドレッシングは
オレンジバージョンに！
前回分も同日に更新したので、
お見逃しなく！
更新以上！
みなさま、
美味しい時間、楽しい時間を
ありがとうございました♡
次回はマダムイタリア邸です！
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