★ご予約状況の更新：8/17（木）7:40

空き状況は下の方にある日時をご覧くださいませ。

 

 

８月のメニューが決定しましたのでお知らせします！

 

 

■メニュー

 

①Meze: デーツのベーコン巻き

サービスでおつまみをお出しします。※サービス・レシピなし

※写真はイメージです。実物がないためお借りしました。

 

 

②ほうれん草のソテー　※レシピあり

主人の大好物。セルビア人が大好きな家庭料理です。日本版の作り方とは全然違います。メインのサイドディッシュ。

※写真は実物です。

 

 

③ポテトニョッキ　※レシピあり

ニョッキといえば元はイタリアですが、地理的に近いセルビアでもポピュラーで、セルビア風にアレンジされたものもあります。私は多めに作って冷凍庫で保存し、色々な料理に使っています。メインのパプリカッシュに混ぜて食べます。

※写真は実物です。

 

 

④チキンパプリカッシュ　※レシピあり

主人の大好物で週１で作っています。主人はスープ多めが好みですが、私はスープ少なめの方が味が凝縮して好みですので、お料理教室でもスープ少なめで作ります。具を炒めて煮こむだけの簡単レシピで、具を白身魚に変えたバージョンもあります。

※写真は実物です。

 

 

⑤フルーツ入りのサラダ　※サービス・レシピなし

サービスでお出しします。

何にするかは当日のお楽しみ！

写真はありません。

 

 

⑥ハヴァナトルタ　※レシピあり

セルビアのライトデザート（発祥はボスニアとの事）。食感はプリンでもスフレでもなく、ちょっとふわふわした甘いケーキ。作り方が大変変わっています。レイヤーに挟んでいるのはキャラメルナッツクランブル。このクランブルは他のスイーツにも使えるので便利なんです。

※写真は実物です。

 

 

⑦お飲み物各種（コーヒー、紅茶、ミネラルウォーター等）

 

 

 

○お料理はデモンストレーションが中心で一部実践になります。

○お渡しするレシピ：②③④⑥　

○後片付けはこちらでするのでありません。

 

 

【日時】

８/１８（金) 11:00～14:00前後←残席3

８/２１（月) 11:00～14:00前後←残席4

 

↑６名以上（最大８名）でのご参加の場合は、上記の日程ではなくお受けできる場合があります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

★重要★

状況によって、１クラスの参加人数が4〜６名に満たない場合は、開催できません。その場合は、別の日にお振り替えが可能かどうかお聞きすることもあるかもしれません。お手数をおかけして申し訳ございません。小さな教室ですのでご理解の程、よろしくお願いいたします。

 

 

【場所】

○漢南洞

 

 

↓詳細はお問い合わせくださいませ↓

 

【連絡先】

①か②のいずれかの方法でお願いします。

 

①facebookページのメッセージボタンでメール

https://www.facebook.com/mezzekitchen

 

②Gmail

mezzekitchen1@gmail.com

※Gmailは受信の際に迷惑メールフォルダーに入る可能性がありますのでご注意ください。

 

 

皆様とお会いできるのを楽しみにしています

 

 

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