一昨日は有給休暇をもらったけれど、
桜は咲いていないし、天気も荒れ模様
なので、餡子作りしました。
半日水に浸しておいたささげ豆200g🫘を
鍋で10分似て、豆と汁に分ける。
この汁、捨てずに飲んでもいいみたい
少し飲んでみたら
豆の香りはするけど
クセがなく飲みやすかったです
茹でたささげ豆を圧力鍋に入れて
(1.8圧)20分
その後、
砂糖150gを加えて10分程煮込む。
でも、まだ水分が多かったので、
鍋に入れてもう少し煮詰めたら
出来上がり
トーストに乗せたり、
どら焼きにして食べました
そして、今日は家族で近場の温泉へ。
その前に、トミポキとお散歩
今日は暑くて
ワンズは車内で待たせれないから交代でね
